餐饮油烟不仅危害人体健康还会影响大气环境质量

餐饮油烟污染通常具有量大、面广、低空扩散性强等特点。

餐饮业排放的油烟中含有可吸入颗粒物，其粒径在0.01微米至10微米之间。抽样调查表明，餐饮源排放的颗粒物中的PM?.?可占到PM??的80%左右。

餐饮业排放的油烟中还含有机气态污染物，是挥发性有机物（VOCs）的来源之一。

餐饮油烟不但影响大气环境质量，还会危害人体健康。露天餐饮产生的油烟废气会随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，在医学上称为油烟综合症。常见症状包括：食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等。

此外，餐饮油烟废气成分较为复杂，其中含有一种称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。

从全国来看，2015年底我国共有餐厅507万家，到了2017年底餐厅的数量就达到在880万家，按这种比例的增长速度，到2020年按乐观的估算餐厅数量将能达到917万家，到2022年全国的在线餐厅达到1172万家。

如此庞大的餐饮规模，每天都会产生巨量的油烟尾气，对人身健康和环境?；ぴ斐闪搜现赝病Ｎ思忧慷圆鸵涤脱膛欧诺难细裰卫恚一肪潮；ぷ芫趾凸抑柿考喽郊煅榧煲咦芫至舷路⒘恕兑骋涤脱膛欧疟曜肌罚佣部剂斯腋骷墩圆鸵幸涤脱膛欧诺闹卫淼脑谙呒嗖?。

北京中恒安公司自主研发的HA-LM1000油烟监测系统，是一款在线油烟监测系统，可有效监测烟气中油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃的浓度，同时还可实时监控餐饮企业风机工作状态，油烟净化器工作状态，并将数据实时上传到监管平台。  

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